À propos

La ferme Millefolia est née en 2016 sur une terre louée de l'Île Bizard, dans l'archipel de Montréal. Fermiers de famille, on y a récolté légumes et fines herbes pour des paniers bios pendant plusieurs années.

En 2024, la ferme s'enracine à Sainte-Ursule, en Mauricie (Québec). Elle est maintenant dédiée à la culture de plantes médicinales et aromatiques biologiques pour fournir les artisans et les herboristes qui partagent notre amour de la nature. Du semoir au séchoir, nous prenons soin de nos plantes pour créer des produits frais qui éveillent les sens et font honneur à votre travail.

Tous deux passionnés d’écologie et d’agriculture, on s'est rencontrés bien loin de la Mauricie sur une ferme inspirante, agroécologique et engagée du nord de l’Inde. Andreas terminait un bac en agronomie en Allemagne, pas loin de son Autriche natale, où il s'intéressait entres autres à la culture commerciale des plantes médicinales. Sophie était fraîchement diplômée en sciences de l’environnement et s'apprêtait à poursuivre avec des travaux de recherche sur les sols et la phytoremédiation. Pendant ces mois passés en Inde, on a énormément appris sur la conservation ancestrale des semences, l'impact social et écologique des organismes génétiquement modifiés (OGM), l'importance des cultures et techniques traditionnelles et les plantes médicinales indiennes. Millefolia est grandement inspirée par ces apprentissages.

Les herbes qu'on cultive sont autant d'invitations à ralentir, à simplifier notre façon de vivre et à réintégrer la nature dans notre quotidien en mettant de l’avant des plaisirs simples qui s’inscrivent dans une tradition humaine millénaire.

Millefolia, c'est notre Wunderland, notre pays des merveilles, notre terre aux mille feuilles. Elle ne serait pas ce qu'elle est dans le soutien inestimable de nombreux proches, amis, employés, partenaires et clients. Merci.

Willkommen bei Millefolia! Bienvenue chez Millefolia!

Andreas & Sophie